Hola a todos, ¡os voy a enseñar una receta de un plato que lo tiene todo! Está riquísimo, es sano, es sencillo de elaborar y podéis encontrar los ingredientes en cualquier supermercado. ¿A que vais a seguir leyendo? 
Tartar de salmón ahumado y aguacate.
Ingredientes:
- Salmón ahumado
- Aguacate
- Cebolla
- Tomate
- Aceite de oliva virgen extra
- Vinagre de manzana
- Salsa de soja
- Salsa picante (si os gusta, pero yo no le echo, sin "h porque es del verbo echar, no hacer xD)
- Sal
- Medio limón
Elaboración para dos personas:
El salmón ahumado podéis cortarlo como queráis pero si lo compramos en solomillo y lo cortamos en daditos la textura en el plato queda mejor. Los colocamos en un bol y añadimos la salsa que consta de: 1 cucharada de vinagre de manzana y 1 de salsa de soja, 2 de aceite, el zumo de medio limón y un poquito de sal (no mucha porque el salmón y la salsa de soja ya son salados). Tapamos el bol con papel film y lo dejamos reposar en el frigorífico durante media hora.
Mientras tanto, pelamos un tomate, una cebolla y el aguacate. IMPORTANTE: Le quitamos las semillas al tomate porque desprenden agua y se queda después un liquidito que no afecta al sabor pero queda feucho jaja. Cuando haya pasado la media hora, añadimos todo al bol, removemos y dejamos reposar otra media hora.
Una vez pasado el tiempo, si tenemos un molde introducimos la mezcla para darle una forma bonita, y voilà, ya tenemos nuestro tartar.
Espero que lo hagáis, no os va a dejar indiferentes!! Y si lo hacéis, etiquetadme en alguna de mis redes sociales que lo vea :) o dejadme algún comentario. Yo es que soy muy fan del salmón y el aguacate, comería todos los días 
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¡Hasta la próxima!
¡Hasta la próxima!
